Как разделать и сохранить?" форума Дом > Рецепты. Сообщение Родственники привезут на выходные половину поросенка.Я в растерянности! Разделка туши свиньи по схеме – это настоящее искусство. Как овладеть им? Советы профессионалов, фото, видео. Описание этапов разделки туши свиньи, отзывы. Как разделать поросенка. Наиболее неприятным, с психологической стороны, для новоиспеченного свиновода будет последний момент — убой зрелых поросят.